タブレットショコラ　ビター

エクアドル産カカオのみを使用したヴァローナ社のグランクリュテロワールシリーズのアルパコを使用。上品でしっかりとした苦味とジャスミンやオレンジを思わせるフローラル系の香りが特徴。エクアドル産カカオ特有のはっきりとした苦味と独特な香りが広がる感覚で洗練された仕上がりに。